Prisen på bordsalt i Kina er fortsat stabil efter at landet med begyndelsen af 2017 gjorde en ende på et to tusind år gammelt statsmonopol, lød det onsdag i en officiel meddelelse.
Zhao Chenxin, talsmand for den ntionale kommission for udvikling og reform, siger, at prisen på bordsalt (på kinesisk) vil forblive lav takket være store saltreserver og overkapacitet i kølvandet på reformerne af det gamle saltsystem, som kan spores tilbage til Handynastiet.
Den 1. januar 2017, gjorde Kina officielt en ende på statens monopol (link på kinesisk) på produktion, transport og salg af bordsalt. Landets reserver af groft salt bugner med 1,3 billioner ton, og der produceres for øjeblikket 50 millioner ton salt om året i Kina. I løbet af 2015 blev der solgt 10,5 millioner ton bordsalt i Kina.
Ifølge det statslige kinesiske nyhedsbureau Xinhua (på kinesisk), var detailprisen på salt i Kina den 24. januar faktisk 1,3 procent lavere end en måned tidligere.